1、为什么说电磁炉比较容易清洁？
厨房设备电磁炉采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染，锅具使用后用水一冲一擦即可，电磁炉本身也很好清理。这对于其他炉具来说是不可想象的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样，微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情，而使用电磁炉却没有这些麻烦，它无烟、无明火、不产生废气。因此衡阳厨具电磁炉比较容易清洁。
2、使用电磁炉，加热效率会不会降低？
日常使用厨房设备电磁炉时，其热效率不会降低，电磁炉其效率相同于油炉及气炉。以80cm锅为例，锅加满水正好为50kg，烧沸时间是18min左右，140ck油炉和120cm气炉烧沸时间均是19min左右，所以加热效率与油炉及气炉相仿，差别不大。
3、炒菜时电磁炉的温度够不够？
衡阳厨房设备电磁炉采用高频率大电流励磁线圈对锅底进行励磁，涡流很大，也很迅速，其温度在15s内可以快速升到300℃左右，一般的烹饪温度在250℃左右，所以炒菜时，电磁炉的温度是足够的，且其温度高于油炉和气炉。
4、电磁炉对电源的要求高吗？
厨房设备电磁炉对电源的适用范围非常广泛，无论是国内的380V三相交流电源、220V单相电源，还是国外的110V单相、220三相、400V三相电源均有相应的商用电磁炉产品相适应。无论是220V市电，还是380V的商业用电，衡阳厨具电磁炉采用大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定，对电源的要求极低。
5、电磁炉有辐射吗？
厨房设备电磁炉存在电磁辐射，它的辐射量是手机的1/60与40W的荧光灯差不多，并且是在锅底10cm范围内。厨房设备电磁炉有电磁辐射，但辐射量较小。电磁辐射的国标30MHz内进行检测的，辐射场强限值在50～58dBuV/m（分贝微伏/米）.三相8KW商用电磁灶开在最大功率时,其最大辐射场强约为28dBuV/m，所以衡阳厨房设备电磁炉在规定的安全限值之内，可以放心使用。
